Oma - Delivery
Sashimi - Trucha
Precio:
$7500
Sashimi - Besugo
Precio:
$7000
Sashimi - Lenguado
Precio:
$7000
Sashimi - Lisa
Precio:
$7000
Sashimi - chernia
Precio:
$7000
Sashimi - Anchoa de Banco Zuke
Precio:
$7000
Sashimi - Palometa
Precio:
$7000
Nigiri - Trucha
Precio:
$6000
Nigiri - Besugo yubiki
Precio:
$6500
Nigiri - Lenguado zuke
Precio:
$6500
Nigiri - Lisa
Precio:
$6000
Nigiri- chernia
Precio:
$6000
Nigiri - Anchoa de Banco Zuke
Precio:
$6500
Nigiri - Palometa
Precio:
$6000
Nigiri - Anguila
Precio:
$14000
Nigiri - Pulpo
Precio:
$8000
Maki - Trucha - 4 piezas
Precio:
$4250
Maki - Trucha - 8 piezas
Precio:
$8500
Maki - Tartar de trucha - 4 piezas
Precio:
$4250
Maki - Tartar de trucha - 8 piezas
Precio:
$8500
Maki - Pesca del día - 4 piezas
Pesca blanca o pesca azul
Precio:
$4250
Maki - Pesca del día - 8 piezas
Pesca blanca o pesca azul
Precio:
$8500
Maki - Kiuri - 4 piezas
Pepino japonés
Precio:
$3750
Maki - Kiuri - 8 piezas
Pepino japonés
Precio:
$7500
Maki - Shitake - 4 piezas
Precio:
$3750
Maki - Shitake - 8 piezas
Precio:
$7500
Nigiri Trufado
Trucha sellada con aceite de trufa, ralladura de lima y sal marina en escamas
Precio:
$7500
Nigiri Ajo Negro
Trucha, emulsion de ajo negro, salsa kimchi, huevas de trucha y ciboulette
Precio:
$7500
Nigiri Ajies
Pesca blanca con salsa de ajíes, masa filo orienta y ciboulette
Precio:
$7500
Nigiri Teri Lime
Trucha sellada con salsa teriyaki y lámina de lima
Precio:
$7000
Nigiri Shisoto
Pesca blanca con salsa rocoto, furikake shiso y tenkatsu
Precio:
$7000
Nigiri Amaki
Trucha con salsa ají amarillo+kimchi, cilantro y polvo de edamame+wasabi
Precio:
$7500
New york x10
Roll de trucha y palta por dentro con mix de sésamo tostado por fuera
Precio:
$22000
New york x5
Roll de trucha y palta por dentro con mix de sésamo tostado por fuera
Precio:
$11000
New york con queso x10
Roll de trucha, palta y queso por dentro con mix de sésamo tostado por fuera
Precio:
$23000
New york con queso x5
Roll de trucha, palta y queso por dentro con mix de sésamo tostado por fuera
Precio:
$11500
Mizu x10
Roll de Centolla y langostino en panko por dentro. Por fuera, tartar de trucha y ciboulette
Precio:
$31000
Mizu x5
Roll de Centolla y langostino en panko por dentro. Por fuera, tartar de trucha y ciboulette
Precio:
$15500
Natsu x10
Roll de langostino en panko y queso por dentro. Por fuera topping de mango+oliva cilantro y salsa de maracuyá
Precio:
$27000
Natsu x5
Roll de langostino en panko y queso por dentro. Por fuera topping de mango+oliva cilantro y salsa de maracuyá
Precio:
$13500
Yokohama x10
Roll de centolla y palta por dentro. Por fuera lámina de trucha pincelada con manteca de miso y verdeo
Precio:
$31000
Yokohama x5
Roll de centolla y palta por dentro. Por fuera lámina de trucha pincelada con manteca de miso y verdeo
Precio:
$15500
Oma x10
Roll tartar de langostino con palta por dentro. Por fuera lámina de trucha con salsa de rocoto, salsa teriyaki y masa filo oriental crocante
Precio:
$27000
Oma x5
Roll tartar de langostino con palta por dentro. Por fuera lámina de trucha con salsa de rocoto, salsa teriyaki y masa filo oriental crocante
Precio:
$13500
Kai x10
Roll tartar de trucha y palta por dentro. Por fuera lámina de trucha con salsa ponzu y ciboulette
Precio:
$27000
Kai x5
Roll tartar de trucha y palta por dentro. Por fuera lámina de trucha con salsa ponzu y ciboulette
Precio:
$13500
Akita x10
Roll langostino en panko con queso por dentro. Por fuera lámina de palta con salsa de miso dulce y ralladura de lima
Precio:
$27000
Akita x5
Roll langostino en panko con queso por dentro. Por fuera lámina de palta con salsa de miso dulce y ralladura de lima
Precio:
$13500
Fuku x10
Roll de tartare de trucha y langostino en panko por dentro. Por fuera lámina de pesca blanca, salsa ajies, crunchy garlic y ciboulette
Precio:
$31000
Fuku x5
Roll de tartare de trucha y langostino en panko por dentro. Por fuera lámina de pesca blanca, salsa ajies, crunchy garlic y ciboulette
Precio:
$15500
Nago x10
Roll de trucha, cebolla morada en panko y palta. Por fuera cover de tartar de langostino, Furikake shiso y tenkatsu
Precio:
$27000
Nago x5
Roll de trucha, cebolla morada en panko y palta. Por fuera cover de tartar de langostino, Furikake shiso y tenkatsu
Precio:
$13500
Kaito x10
Roll de trucha en panko con queso por dentro. Por fuera lámina de trucha, corte de lima y salsa Bs. As.
Precio:
$27000
Kaito x5
Roll de trucha en panko con queso por dentro. Por fuera lámina de trucha, corte de lima y salsa Bs. As
Precio:
$13500
Uramaki furai x10
Roll de trucha, queso y palta por dentro rebozado en panko. Con salsa teriyaki
Precio:
$27000
Uramaki furai x5
Roll de trucha, queso y palta por dentro rebozado en panko. Con salsa teriyaki
Precio:
$13500
Chumaki furai x10
Maki de trucha, palta y verdeo por dentro. Por fuera rebozado en panko con salsa Bs As
Precio:
$27000
Chumaki furai x5
Maki de trucha, palta y verdeo por dentro. Por fuera rebozado en panko con salsa Bs As
Precio:
$13500
Hako x10
Roll de Shitake, morrón asado, queso vegano. Por fuera mix de semillas
Precio:
$23000
Hako x5
Roll de Shitake, morrón asado, queso vegano. Por fuera mix de semillas
Precio:
$11500
Hiro x10
Roll de Girgolas furai, palta y queso vegano. Por fuera láminas de zanahoria, corte de lima y salsa teriyaki
Precio:
$23000
Hiro x5
Roll de Girgolas furai, palta y queso vegano. Por fuera láminas de zanahoria, corte de lima y salsa teriyaki
Precio:
$11500
Combinado roll 15 piezas
5 unid. New York Roll con queso, 5 unid. Akita: Roll langostino en panko con queso por dentro. Por fuera lámina de palta con salsa de miso dulce y ralladura de lima, 5 unid. Mizu: Roll de Centolla y langostino en panko por dentro. Por fuera, tartar de trucha y ciboulette
Precio:
$33000
Combinado 30 piezas
5 unid. New York Roll con queso, 5 unid. Akita: Roll langostino en panko con queso por dentro. Por fuera lámina de palta con salsa de miso dulce y ralladura de lima, 5 unid. Mizu: Roll de Centolla y langostino en panko por dentro. Por fuera, tartar de trucha y ciboulette, 5 unid. Natsu: Roll de langostino en panko y queso por dentro. Por fuera topping de mango+oliva+ cilantro y salsa de maracuyá, 5 unid. Kai: Roll tartar de trucha y palta por dentro. Por fuera lámina de trucha con salsa ponzu y ciboulette, 2 unid Nigiri de pesca blanca con salsa rocoto, furikake shiso y tenkatsu, 3 unid Nigiri trucha con salsa ají amarillo+kimchi, cilantro y polvo de edamame+wasabi
Precio:
$68000
Combinado Trucha salmonada 30 piezas
10 unid. New York Roll con queso, 10 unid. Kai: Roll tartar de trucha y palta por dentro. Por fuera lámina de trucha con salsa ponzu y ciboulette, 6 unid Sashimi trucha, 2 unid Nigiri trucha, 2 unid Nigiri trucha sellada con salsa teriyaki y lámina de lima
Precio:
$65000
Chirashi
Variedad de pescados y mariscos sobre colchón de arroz de sushi de 150 gr
Precio:
$42000
Adicional 1
Precio:
$0